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食品微波真空膨化机

2020-09-23
3632次

食品微波真空膨化机,是因为食品中的水介电常数较大,可以吸收微波大量能量,使物料温度迅速升高,物料中的水分也迅速汽化和增压,产生径向推动力,直接排出内部蒸汽,促使细胞膨胀,达到食品膨化的目的。

     在真空条件下,汽化温度低,有利于抑制食品褐变,保持食品原色,微波真空膨化机主要有微波源,膨化罐,吊篮系统,物料盘,真空机组,控制系统组成,整机为不锈钢制造,干净卫生,无污染,还可以配套冷凝器,回收蒸汽液体。

     微波真空膨化机除能保持食品的颜色外,还能使食品的弹性增加,又降低了食品的黏性,微波加热时间短,能量利用率高,节约了加工成本,还环保。

     食品微波膨化机可以用于食品的膨化,也可以用于食品的干燥和杀菌,主要产品有各种规格大小型的微波真空干燥设备。目前很多农产品都是用微波真空烘干机烘干。也有部分中药材采用微波真空干燥机来干燥,欢迎咨询定做微波真空干燥设备。

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